Обращайтесь к нам, если вам нужна сиделка на дому,
с проживанием или в больнице, ночная сиделка,
а также сиделка компаньонка
(812) 91-91-497
(812) 90-62-962
пн. - пт. с 10 до 20; сб. с 10 до 18
вс. - выходной

ПИЩЕВАЯ ЗАВИСИМОСТЬ: ПРИЧИНЫ, ПОСЛЕДСТВИЯ, КАК ИЗБАВИТЬСЯ

Давайте рассмотрим основные продукты, вызывающие привыкание, каковы последствия этой пищевой зависимости и как с ней бороться.

ФАСТФУД  фастфуд

Это быстрая еда на ходу без необходимости пользоваться столовыми приборами и самим столом. Обычный стандартный набор фастфуда состоит из: горячего бутерброда, жареной картошки и сладкого холодного газированного напитка. Попадая в желудок, такой обед вызывает чувство насыщения и удовольствия. При этом в организме человека вырабатываются гормоны удовольствия, например эндорфин, т.е. возникает ощущение эйфории. Однако как только съеденная еда запивается холодным напитком, стенки желудка сокращаются и пища, не успев перевариться, попадает в кишечник, вызывая новое чувство голода.

Частые обеды в таком стиле приводят к тому, что организм (а именно клетки мозга) начинают требовать уже не еды, а новых порций удовольствия. При постоянном желании эйфории у человека развивается очень четкая картина абстинентного синдрома с желанием потреблять все больше и больше фастфуда. Возникает постоянная нагрузка на печень, которая может привести к жировому гепатозу, ожирению, нарушению сна и психическим расстройствам.

Для того чтобы избежать подобного развития событий не обязательно полностью отказываться от фастфуда (если уж он вам так нравится), достаточно просто запивать его горячим напитком.

 

СЛАДКОЕ  сладкое

Говоря о сладком, мы все-таки будем иметь ввиду глюкозу, потому что все существующие виды сахаров расщепляются именно до нее. Как вы знаете, все углеводы делятся на: простые (фруктоза, сахароза и т.д.) и сложные (крахмал, целлюлоза и т.д.). Простые отличаются тем, что усваиваются организмом практически моментально, а вот для расщепления сложных углеводов до глюкозы, организм должен затратить много энергии и времени. При преобладании в пище простых сахаров происходит накопление глюкозы. Организм привыкает к тому, что ему не надо затрачивать n-ое количество килокалорий на получение глюкозы, поэтому после попадания в желудок сложных углеводов человек не чувствует насыщения. При этом наблюдается дефицит аминокислоты триптофан, благодаря которой мы и испытываем такую страсть к сладкому. Выработать самостоятельно триптофан организм не может, поэтому получает ее только извне, вслед за молекулой глюкозы. Нехватка этой аминокислоты в организме способна вызывать плохое самочувствие, депрессию и даже спровоцировать человека на суицид.

Для того чтобы не впасть в зависимость от сладкого не нужно резко отказывать от него, т.к. это может привести к печальным последствиям. Достаточно 1-2 раза в неделю устраивать так называемые разгрузочные дни.

 

КОФЕ/кофеин

Кофе и кофеиносодержащие продукты стимулируют центральную нервную систему, ускоряют пульс, усиливают сердечную деятельность, а также усиливают мочеотделение и улучшают кишечную моторика. Кофеин является психостимулятором и поэтому он вызывает привыкание, влекущее за собой желание увеличить дозы. При регулярном употреблении кофе организм привыкает действовать под стимулятором. И рецепт избавления от тяги только в нормализации количества кофе. Здоровая доза кофе в сутки - один, максимум два раза.

Если вы пьете кофе без кофеина, то горечь напитка также может являться стимулятором моторики кишечника. И это плюс, т.к. вы регулярно получаете утренний стул. Однако горечь тоже формирует зависимость, которая вызывает отсутствие стула при отсутствии утреннего кофе. Для избежания попадания на эту удочку, можно иногда заменять кофе стаканом теплой воды, эффект будет тот же.

Новости все новости
В Роспотребнадзоре были проведены проверки качества питьевой водопроводной воды в Петербурге.
Ученые Санкт-Петербургского политехнического университета совместно с врачами онкологического центра в Песочном разработали систему диагностики рака легких.
Сегодня днем 18 января к крещенским праздникам в Петербурге подготовлены 25 купелей.
Статьи все статьи
Рак является одной из самых опасных болезней, насчитывающей на сегодняшний день порядка 200 видов.
Новое исследование, опубликованное в издании Behavioural Science & Psychology, выявило меньшую подверженность сезонному аффективному расстройству (САР) людей с серыми и голубыми глазами.
Наиболее значимыми событиями в 2018 году стали: изменение оказания медицинской помощи на основе обязательных для исполнения клинических рекомендаций; получение Росздравнадзором права проведения контрольных закупок, контрсанкции, касающиеся лекарств иностранного производства, а также пенсионный закон, изменивший досрочный выход медицинских работников на 5 лет и др.